Español
English
Deutsch
Français
Italiano
El Jorco
EL JORCO 2017
D.O D.O.P. Cebreros
Grenache
20,96 €
Com IVA
7673
Denominação
D.O.P. Cebreros
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.0
Colheita
2017
Uva
Grenache
€ / Litro
27.95 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
El Jorco é um projeto conjunto entre o enólogo Raúl Pérez e César Ruiz, Flequi Berruti e Nacho Jiménez, da equipe de Alma Vinos Único e La Tintoreria.
O projeto surgiu em 2009, durante duas safras eles experimentaram vinhedos diferentes nas proximidades de Cebreros, mas como não estavam satisfeitos com os resultados, os vinhos não foram para o mercado.
Finalmente, na zona do Jorco, também em Cebreros, encontram uma vinha plantada com Grenache em 1915 em solos graníticos. Atualmente fazem três vinhos; um que vem de várias vinhas espalhadas pela região e dois vinhos de vinha única, Jorco e Enebradas. Os junipers vêm de um terreno na área de Navatalgordo a uma altitude de cerca de 1000 metros. As elaborações buscam expressar o caráter da região com elegância e sinuosidade. Para isso, utilizam até 40% de hastes inteiras, barris usados com grande capacidade e extrações suaves. O próximo passo é construir uma vinícola para que todo o processo ocorra em Cebreros.
Avaliações
Comentários (0)
