Vinho doce enrique mendoza Moscatel de la Marina

Enrique Mendoza Moscatel de la Marina 2020

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D.O Alicante

Mascate de Alexandria

8,50 € Com IVA
1439
Denominação
Alicante
Adega
Bodegas Mendoza
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
15.0
Colheita
2020
Uva
Mascate de Alexandria
€ / Litro
11.33 €

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Descrição

Moscatel de la Marina, um vinho doce de Alicante que é feito a partir de um cultivo sustentável de uvas Mascate de Alexandria. Após a colheita e desengacagem, o mosto é macerado a baixa temperatura com as peles para obter a máxima extração. É aplicada a técnica do mosto, que consiste na adição de álcool vínico que interrompe a fermentação, atingindo o nível desejado de açúcares.

Notas de prova de Enrique Mendoza Moscatel de la Marina

Visão geral:
Cor amarelo palha claro de média intensidade, com reflexos esverdeados. Lágrimas uniformes.

Parte superior do nariz:
Nariz limpo de média intensidade em que predominam aromas de frutas tropicais e cítricas, acompanhados de notas florais e herbáceas e notas mentoladas. Interessantes toques minerais e salinos.

Notas de sabor:
Muito suculento e fresco vinho branco doce. Muito agradável, untuoso e com acidez vibrante. Acabamento longo e persistente. Um vinho sugestivo, redondo e doce.

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