Albari
Bodega Rosalía de Castro

Estuche 3 Paco & Lola Vintage 2016

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D.O Rías Baixas

Albariño

85,81 € Com IVA
8485
Denominação
Rías Baixas
Adega
Paco & Lola
País
Espanha
Volume
225
Graduação
12.5
Colheita
2016
Uva
Albariño
€ / Litro
38.14 €

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Descrição

Paco & Lola Vintage 2016 é um vinho branco feito com Albariño da denominação Rias Baixas. Feito a partir do mosto floral das uvas das nossas vinhas mais antigas. Os vinhedos são cultivados em solos franco-arenosos, graníticos e levemente ácidos.

Denominação de origem: D.O. Rías Baixas.

Fermentação controlada a 16ºC por 21 dias.

Uma vez terminadas, as borras grossas são removidas e envelhecidas em suas borras finas, realizando uma "bâtonnage" semanal por 1 ano.

Após o envelhecimento, permanece em tanques de aço inox por mais 4 anos, para finalmente ser estabilizado e engarrafado.

Notas de prova de Albariño Paco & Lola

Cor amarelo palha com um tom esverdeado intenso, e leve ouro.

Intensidade média, com aromas de ervas aromáticas (louro, alecrim), picante (cominho) e infusão, (chá, camomila). Com notas de frutas cristalizadas e uma elegante base de borras.

Na boca é fresco, com boa acidez e um toque doce. Untuoso, oleoso, com notas de frutas maduras e tons torrados. Sabor mineral e salino.

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