Faiveley Mercurey 1er Cru Clos Des Myglands 2018
Pinot Noir
32,91 €
Com IVA
7910
Descrição
Faiveley Mercurey 1er Cru é um vinho tinto feito com a variedade Pinot Noir da Domaine Faiveley. As uvas são colhidas e separadas manualmente. A proporção de uvas desengaçadas e cachos inteiros varia de acordo com a safra. Os vinhos são bombeados duas vezes ao dia para extrair a cor, taninos e aromas da casca da uva. Após um período de cubagem de 15 a 19 dias, a fermentação alcoólica está completa. Os vinhos são envelhecidos durante 15 meses em barricas de carvalho francês (30% das quais são carvalho novo) que foram selecionadas por seu grão fino e torradas moderadas.
Notas de degustação de Faiveley Mercurey 1er Cru
No nariz, notas de frutas pretas e vermelhas são apreciadas combinadas com notas amadeiradas e esfumaçadas sutis. O paladar oferece os mesmos aromas ricos e frutados do nariz. Este vinho encorpado tem uma espinha dorsal tânica aveludada que dá uma sensação de calor no final suave.
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