GABA DO XIL VERMELHO MENTO
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez

Falcoeira Branco 2021

• Esgotado

D.O Valdeorras

Godello, Dona Blanca, Palomino

99,50 € Com IVA
9661
Denominação
Valdeorras
Adega
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.5
Colheita
2021
Uva
Godello, Dona Blanca, Palomino
€ / Litro
132.67 €

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Descrição

Falcoeira Branco é um vinho branco feito com Godello, Doña Blanca e Palomino no D.O. Valdeorras de Telmo Rodríguez.

Na aldeia de Santa Cruz, a vinha da Falcoeira Branco é muito valorizada pelos habitantes locais como uma das melhores vinhas grand cru da região. Esta vinha exibe uma profundidade e delicadeza excepcionais, características marcantes das vinhas desta parte interior da Galiza. A Falcoeira situa-se entre os 400 e os 600 metros de altitude em terraços estreitos e vertiginosos que se agarram a encostas íngremes viradas a sudoeste.

Após uma colheita manual em pequenas caixas, a fermentação começa espontaneamente usando leveduras nativas em barricas de carvalho francês de 225L e 500L. Este vinho não passa por fermentação maloláctica. O vinho é então envelhecido por dez meses nas mesmas barricas antes de ser engarrafado sem clarificação ou filtração.

A viticultura nesta vinha é realizada de forma biológica, as uvas são colhidas à mão e a vinificação é feita com pouca intervenção. É importante ressaltar que a produção da Falcoeira Branco é extremamente limitada, com apenas 951 garrafas produzidas.

Notas de prova da Falcoeira Branco

Apresenta um buquê complexo, mas delicado no nariz, com profundidade notável e estrutura impressionante. No retrogosto, destaca-se uma nota salina marcante que proporciona força e caráter. O seu perfil distingue-se pela sua elegância e nuances refinadas, evocando a clássica sofisticação na linha de um Meursault, com uma mineralidade granítica distinta.

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