Descrição
Fernet Branca é um amargo italiano fundado em 1845, seu sabor limpo e inconfundível é o resultado de uma fórmula secreta, sabiamente mantida por cinco gerações. Fernet Branca é feito a partir da combinação de 27 plantas e especiarias. É maturado em barricas de carvalho durante 12 meses, o que lhe confere um carácter marcante. O processo de produção é complexo e inclui diferentes tipos de macerações.
Notas de prova de Fernet Branca
Fernet Branca tem uma cor castanho claro com reflexos âmbar. No início você percebe a amargura de colombo e aloés e, mais tarde, as notas inconfundíveis de genciana. Em um segundo gole, as notas picantes de zedoaria e todo o corpo de camomila são reveladas. P: As notas amargas prevalecem, mas com um delicado sabor picante.
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