Finca Antigua Syrah Crianza 75cl.
D.O La Mancha
Syrah Merlot Cabernet Sauvignon Tempranillo
Descrição
Notas de degustação da Finca Antigua Crianza Unico
Cor: Alta intensidade de cor rubi escuro, brilhante e cristalina. Fronteira com brilhos cardeais. Lágrimas abundantes e densas. Nariz: Alta intensidade com mentol e memórias minerais. Notas lácteas de iogurte e base torrada com notas de matagal e vegetação rasteira. O seu tempo em barril dá-lhe notas picantes (noz-moscada, cravo e tabaco) com leves notas torradas. Gosto: Também nesta fase evoca cremosidade e maciez no início, com uma forma esférica de grande volume, sem bordas. A acidez é muito combinada com o teor alcoólico. Acabamento longo e retrogosto cremoso. Muito fresco.
Casamento: Ideal para acompanhar arroz e massas italianas. Harmoniza bem com queijos médios e com carnes brancas grelhadas ou em molho. Acompanha peixes como robalo ou tamboril, acrescentando consistência a estes pratos sem prejudicar a sua elegância.