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Meseguera
Finca Calvestra Margas 2020 é um vinho branco produzido pela Bodega Mustiguillo, conhecida por seu compromisso com variedades nativas e viticultura sustentável.
Este vinho vem de vinhedos localizados na Finca Calvestra, a uma altitude de 900 metros em Requena, onde as uvas Merseguera foram enxertadas em velhas videiras Bobal. Os solos margosos e o clima mediterrâneo de montanha conferem a este vinho sua singularidade e caráter.
A colheita é feita manualmente, seguida de uma rigorosa seleção dos cachos. A fermentação ocorre em barricas de 500 litros com leveduras nativas, e o vinho envelhece por 11 meses sobre borras finas em barricas de acácia multiuso, seguido de dois anos de maturação na garrafa.
Cor: Amarelo palha brilhante com reflexos dourados.
Aroma: Intenso e elegante, com notas de flores brancas mediterrâneas, nuances de anis e toques de acácia.
Sabor: Cremoso e fresco no paladar, com acidez equilibrada que lhe confere vivacidade. Percebem-se sabores de frutas brancas maduras, leves toques herbais e uma sutil mineralidade que reflete o terroir.