Finca Las Caraballas 2023
D.O VT de Castela e Leão
Verdejo
Descrição
Finca Las Caraballas é um vinho branco feito a partir de uvas Verdejo. A produção biológica dos vinhos CARABALLAS responde a uma forma de enologia de qualidade baseada na evolução das características da uva, utilizando como auxiliares tecnológicos os mais inócuos e mais próximos da uva. Este branco é o futuro do autêntico Verdejo. Modernidade e tradição se unem em um Verdejo exclusivo.
Notas de prova para Finca Las Caraballas
Finca Las Caraballas é limpo e brilhante, de cor amarela e com reflexos ligeiramente esverdeados. Lágrimas abundantes e finas.
Nariz intenso, complexo e com muita fineza. Fundo de damasco e maracujá. Também estão presentes notas cítricas que proporcionam frescor no aroma, além de notas de ervas como o manjericão.
Na boca tem um ataque direto e saboroso, fresco, de corpo médio, bem estruturado, untuoso, de longo alcance e persistente, com um ligeiro amargor muito subtil.