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Finca Viñoa Paraje Penaboa 2020
Finca Viñoa Paraje Penaboa 2020
D.O Ribeiro
Albariño Treixadura Godello • Loureiro
25,56 €
Com IVA
6672
Denominação
Ribeiro
Adega
Finca Viñoa
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.5
Colheita
2020
Uva
Albariño Treixadura Godello • Loureiro
pe 93
Puntuación
Receba em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Finca Viñoa Paraje Penaboa 75 cl é um vinho de quinta, localizado na parte mais alta da herdade, entre 280 m. e 320 m. de altitude.
Finca Viñoa é um dos locais onde nasce um dos vinhos mais originais do D.O. Ribeiro, provém de um único domínio no histórico Vale da Avia. Uma propriedade espetacular de 12 ha e mais de 80 socalcos que caem de 380 m a 180 metros, sua exposição solar do sul recebe uma magnífica insolação amadurecendo calmamente as uvas de uma excelente maneira. O principal tipo de solo é o sabrego (desintegração de granito), tendo uma área de xistos (ardósias) e argila.
O seu soberbo enclave é o berço de um dos vinhos mais originais e pioneiros feitos no Ribeiro, o Paraje Penaboa Finca Viñoa , um vinho que nasce apenas das uvas cultivadas em três gavias localizadas na zona mais alta e oriental da herdade, localizadas a cerca de 320 metros de altitude.
Um vinho de edição numerada limitada a 3.500 garrafas , que é feito com um envelhecimento de 36 meses em um fudre oval de carvalho francês de 2.500 l. que lhe dá notas imponentes, nobres e com personalidade, após o engarrafamento descansou na garrafa na adega por mais 12 meses até sua colocação no mercado
Notas de prova de Finca Viñoa Paraje Penaboa
Aparência: Cor amarela atraente com bordas de aço, reflexo de aço, limpo e muito brilhante, com boas lágrimas.
Nariz: Aromas perfumados frescos e intensos, notas florais (flor de laranjeira, camomila) notas de frutos de caroço, pêssego, ameixas brancas e lichia, casca de limão maduro, tangerina e limões cristalizados, memórias de ervas aromáticas, anis (erva-doce, anis estrelado) doces finos (creme de pastelaria, baunilha sutil), ebanisteries delicados (cedro, sândalo), pedra do rio e água de nascente, fresca e madura.
Paladar: A entrada é envolvente e perfumada, com sensações de suculentas frutas de caroço (ameixas, mirabel), notas de citronela, madressilva. Com salinidade intensa e notas minerais. Encorpado, seco e equilibrado.
HARMONIZAÇÃO: Tartare de atum rabilho, frutos do mar nobres (amêijoas de Carril, casca fina, lagostim, lagosta), ensopado de lagosta, suquete de frutos do mar, cogumelos sazonais, perdiz estufada, cordeiro em aleitamento, leitão, carne loira galega madura.
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