Fondillón Gran Reserva 50 Años 1968 75CL.
D.O Alicante
Monastrell
Descrição
Fondillón Gran Reserva 50 Años é um dos vinhos mais renomados do mundo com seu próprio nome, uma joia enológica centenária e exclusiva da Denominação de Origem de Alicante, com cinco séculos de história.
Fondillón Gran Reserva 50 Anos é um vinho fortificado e engarrafado que envelheceu com tremenda paciência em barris centenários de Monovero construídos no século XIX com carvalho selvagem americano. Este vinho nasce da melhor essência das uvas Monastrell, sobremaduras em vinhas velhas e localizadas nas encostas ensolaradas de Vinalopó. Vem de uma seleção meticulosa das soleras de mais de meio século, que Bodegas Monóvar valoriza, para finalmente ver a luz e nos encantar com sua personalidade exuberante.
Notas de degustação do Fondillón Gran Reserva 50 Anos
O Fondillón Gran Reserva 50 Years tem umcheiro âmbar brilhante com reflexos de mogno.
Muito poderoso, nariz clássico, aroma exuberante de Monastrell envelhecido, madeira de carvalho americano centenário, carvalho selvagem muito velho. Muito perfumado com aromas de mobiliário antigo e carvalho antigo, verniz e notas de iodo marinho. Notas meladas. Os toques são finamente esfumados e salinos, sempre retornando às notas de sacristia antiga e madeiras antigas, lembranças muito agradáveis de caramelo, café, tabaco, alfarroba, pão de figo e amêndoas torradas. Moderadamente passa, com notas de caramelo e mocha.
Acho gentil, não muito doce, macio e sem graça, entre ácido e um pouco ardente no início. Caminha tranquilamente pelo centro da boca oferecendo notas entre caramelo e casca, notas de frutas secas e passas ajustadas à sua secura e um grande comprimento que torna o vinho eterno na boca. Potente no paladar, concentrado e intenso, o álcool é perfeitamente integrado, com um acabamento elegante e complexo.