Fontaine Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru Chenevottes 2018
D.O Borgonha
Chardonnay
Descrição
Fontaine Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru Chenevottes é um vinho branco feito com Chardonnay por Domaine Fontaine-Gagnard.
As uvas Chardonnay vêm de uma parcela onde o cânhamo (chanvre) foi cultivado anteriormente.
Na Borgonha, a tradição está profundamente enraizada, e a vinificação em Fontaine-Gagnard não é exceção. Todos os vinhos são vinificados com levedura nativa. Os brancos são envelhecidos por um ano e os tintos por 18 meses nos barris feitos pelo domínio.
Fontaine-Gagnard é um dos melhores domínios tradicionais da Côte d'Or, um verdadeiro especialista em Chassagne, produzindo excelentes vinhos que colocam a fasquia muito alta em cada safra e refletem a sua vasta gama de grandes terroirs.
Notas de prova para Chassagne Montrachet 1er Cru Chenevottes
Este enredo é de maturação tardia, tem um caráter floral e aromático.
No paladar é saboroso e frutado. Enredo com muita mineralidade e energia.