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Fuentenebro Albillo Blanco 2020
Fuentenebro Tinto Fino 2021
D.O RIBERA DEL DUERO
tinta fina
12,11 £
Com IVA
9570
Denominação
RIBERA DEL DUERO
Adega
Fuentenebro
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
14.0
Colheita
2021
Uva
tinta fina
€ / Litro
16.15 €
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Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Fuentenebro Tinto Fino é um vinho tinto feito com uvas 100% Tinto Fino em Ribera del Duero pela vinícola Fuentenebro.
Em La Ribera del Duero, a safra 2020 foi classificada como excelente. A brotação começou no final de abril com temperaturas amenas e chuvas intensas e sustentadas, seguida pela colheita da uva em junho e colheita em meados de setembro. Esta safra foi muito generosa devido às chuvas abundantes e não houve incidentes climáticos.
Este vinho 100% Tinto Fino provém de pequenas parcelas de vinhas centenárias localizadas a uma altitude de mais de 900 metros nas províncias de Soria e Burgos. Os solos são rasos com fundo direto sobre rocha calcária e o clima apresenta contrastes extremos.
Quanto ao seu envelhecimento, a colheita é realizada manualmente e em parlot, e todos os cachos são desengatados. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de concreto, seguida de envelhecimento em barricas multiuso de carvalho francês por 11 meses. Finalmente, é estabilizado, filtrado e engarrafado.
Notas de prova Fuentenebro Tinto Fino
Quanto às notas de degustação, este vinho é muito frutado, com notas de frutos silvestres como groselhas e morango azedo. No nariz, notas de mentol e creme são percebidas, e os aromas são limpos e frescos. No paladar, o vinho é saboroso, fino, equilibrado, elegante e delicado, com boa acidez e paladar médio leve. A madeira, quase imperceptível no nariz, é sutilmente mostrada no palato, com um tanino macio.
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