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Garrus Rosa
Garrus Rose 2022
Grenache Syrah
127,20 €
Com IVA
7608
País
França
Volume
75.00
Graduação
14.0
Colheita
2022
Uva
Grenache Syrah
€ / Litro
169.60 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Garrus é o primeiro vinho da Chateau d'Esclans e indiscutivelmente um dos melhores rosés da região, bem como um dos mais caros. De qualquer forma, é um vinho especial. O vinho é feito a partir de vinhas de 80 anos, Grenache e Rolle, ou Vermentino, como é conhecido na Itália. Ao contrário da maioria dos rosés, é um vinho feito para beber depois de alguns anos na garrafa.
O vinho fermenta em barricas a uma temperatura controlada e depois amadurece por ocho meses em barricas.
Outra peculiaridade deste rosé é que o vinho permanece em contato com as borras com rolos semanais ou battonagem como o Borgonha Chardonnay, que o ajudam a criar complexidade, textura e peso no paladar.
Esse processo, comum na Borgonha branca, é chamado de battonagem, e ajuda a criar complexidade, textura e peso no paladar no vinho.
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