Descrição
Sakari Shukugawa Gin é fabricado em Hyogo, Japão, há mais de 130 anos. Neste país, eles se beneficiam da combinação perfeita de arroz e água, o que garante uma qualidade excepcional. Este gin presta homenagem ao rio Shukugawa local, que tem 4,1 km de extensão e, por isso, é engarrafado com 41% de álcool em volume.
Sakari Shukugawa Gin funde o sabor inconfundível do saquê com a cuidadosa seleção de botânicos japoneses. Para a destilação do Sakari Gin, utiliza-se o Kasu Sake, que é a pasta resultante da compressão do arroz para fazer saquê. Além disso, o sugi, que é o cedro japonês tradicionalmente usado na fabricação de barris de Sakari, também faz parte dos botânicos presentes neste gin. O gin é vegetariano, sem glúten e sem conservantes.
Notas de prova
Aparência transparente. Seus aromas evocam especiarias e frutas, com a presença de zimbro, nuances cítricas, yuzu e notas de pimenta. Sabor rico e cheio de nuances, com notas picantes e frutadas, com destaque para zimbro, cipreste, yuzu e notas de folhas de cereja. Tem um acabamento que dura no paladar por muito tempo.