Ginraw

Ginraw é o gin gastronômico de Barcelona feito de forma artesanal por especialistas do mundo da gastronomia - um chef, um sommelier e um mixologista - juntamente com um mestre perfumista, que colocaram todo o seu conhecimento, compromisso e paixão no desafio de criar um gin superior.

Após o jantar em um dos melhores restaurantes do mundo, dois empresários e amigos digeriram a noite saboreando um Gin &Tonic quando se perguntaram por que não havia gin alinhado com o nível gastronômico de Barcelona. Dito e feito. Primeiro tiveram que se cercar de talento: reuniram um chef, um sommelier, um mixologista e um perfumista. Experimentaram centenas de receitas até que, depois de um longo gole, alguém exclamou: Essa! Este é o espírito do Barcelona.

GINRAW é feito sob um processo único que combina sistemas tradicionais com as mais recentes técnicas gastronómicas, destilando a baixa temperatura com Rotaval. Desta forma, a essência e o frescor da seleção de plantas mediterrâneas (limão, cedro, loureiro) e exóticas (folha de limão kaffir, cardamomo preto, sementes de coentro) são preservadas.

O Ginraw é feito em pequenos lotes para garantir a excelência em qualidade e sabor em cada garrafa.