Giuseppe Mascarello Barbera d'Alba Vigna Santo Stefano di Perno 2019
D.O Nebbiolo d'Alba
Barbera
Descrição
Giuseppe Mascarello Barbera d'Alba Vigna Santo Stefano di Perno é um vinho tinto feito com Barbera no DOC Barbera d'Alba pela Giuseppe Mascarello Winery.
Barbera Vigna Santo Stefano é obtido a partir de uvas cultivadas na área de Monforte d'Alba, especificamente na cidade de Perno. Os solos possuem composição argilosa e arenosa, formada por argilas marrons e areias cinzentas de origem marinha, com presença de seixos e pequenas partículas esqueléticas. As uvas são colhidas no final de setembro e passam por seleção após o desbaste de verão. O processo de vinificação envolve uma fermentação tradicional que dura entre 12 e 14 dias, com a camada de peles submersa. O vinho passa então o tempo em barricas de carvalho de tamanho médio durante vários meses, dependendo das características da vindima, ou é estabilizado em recipientes inertes.
Notas de prova para Giuseppe Mascarello Barbera d'Alba Vigna Santo Stefano
Um vinho diferenciado de alta excelência, quando servido revela um atraente tom vermelho rubi intenso com nuances que tendem para o roxo.
Ao perceber seu aroma, desdobra-se um buquê completo e refinado, de grande intensidade e riqueza de frutos, com nuances de uvas maduras, vegetação de baixa floresta e toques sutis de especiarias.
Ao degustá-lo, você experimenta uma sensação mineral e uma estrutura bem definida, onde o equilíbrio é evidente e um frescor agradável está presente.