Glenkinchie 12 Years

O Glenkinchie 12 é um uísque escocês single malt que veio para substituir a versão de 10 anos, posicionando-se como o padrão do estilo Lowland em sua coleção de uísques clássicos. Reflecte fielmente o perfil aromático fresco e sofisticado característico desta área. Fundada em 1825 pelos irmãos John e George Rate, a destilaria foi originalmente chamada de Milton, até que em 1837 adotou seu nome atual após obter uma licença oficial. O nome 'Glenkinchie' vem do Kinchie Burn, um riacho que atravessa o vale, cujo nome por sua vez deriva de 'de Quincey', os sobrenomes dos primeiros proprietários da terra. Localizado a cerca de 25 quilómetros de Edimburgo, é conhecido como a "Malta de Edimburgo".

A produção deste excelente whisky é feita utilizando um método tradicional, utilizando uma bobina de resfriamento de ferro fundido em vez de técnicas mais modernas, o que lhe confere maior complexidade e caráter. Ao saborear Glenkinchie 12, você descobre um sabor sutil e floral requintado, com um paladar limpo e médio que evolui para notas de esmalte de manteiga, cheesecake de limão e freesias. O seu sabor leve, aromático e apetitoso, juntamente com a sua cremosidade e aroma, fazem do Glenkinchie um acompanhamento ideal para o cheesecake ou para a tradicional sopa escocesa 'Cullen Skink'. Devido ao seu corpo e sabor leve, é recomendado como aperitivo ou para desfrutar antes de uma refeição. Glenkinchie 12 é um whisky majestoso mas delicado, perfeito para degustação pura ou como um presente seleto, com um teor alcoólico de 43%.