Goyo García Viadero Finca el Peruco 2019
Goyo García Viticultor

Goyo García Viadero Beâtum Blanco 2021

• Em stock

D.O Pecado DO España

Palomino fino

23,60 € Com IVA
10014
Denominação
Pecado DO España
Adega
Goyo García Viticultor
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.5
Colheita
2021
Uva
Palomino fino
€ / Litro
31.47 €

Recebê-lo em 48 - 72h na península

Pagamento seguro

Garantia de rastreabilidade

Descrição

Goyo García Viadero Beâtum é um vinho branco feito pelo viticultor Goyo García Viadero com uvas da variedade Palomino fino.

Goyo García Beâtum Blanco nasce de vinhas da uva Palomino Fino, cultivada com dedicação em um vinhedo centenário localizado no Vale Liébana, a uma altitude de mais de 650 metros. A singularidade deste vinho revela-se na sua ligação com o terroir, com raízes submersas em solos ardósios e argilosos que conferem carácter e complexidade à uva.

A colheita é realizada manualmente, destacando-se a delicadeza no manuseio das uvas, que são desengaçadas sem esmagamento, preservando assim a integridade dos cachos. A fermentação maloláctica ocorre em contato com as peles, onde são realizados meticulosos bombeamentos e perfurações, contribuindo para a plena expressão dos aromas e sabores. O vinho é então envelhecido com cuidado por 18 meses em barricas usadas de carvalho francês e, finalmente, é engarrafado sem filtro, mantendo sua autenticidade e caráter.

Notas de prova de Goyo García Viadero Beâtum

Goyo García Beâtum Blanco é apresentado no vidro com uma bela cor amarelo dourado, adornado com nuances âmbar que sugerem sua evolução e maturidade. No nariz, revela-se como um vinho terroso e mineral, transportando o provador para a própria essência do Vale do Liébana. Sua estrutura média é complementada por notas cítricas e torradas, criando uma paleta aromática que convida à exploração.

No paladar, o vinho exibe um equilíbrio admirável, com aromas de frutas brancas com casca que se entrelaçam com um final longo e persistente. A secura característica e o corpo médio, mas leve, fazem deste vinho uma experiência refrescante e complexa ao mesmo tempo.

Goyo García Beâtum Blanco é a manifestação do domínio enológico, capturando a essência do terroir e oferecendo uma experiência sensorial única.

Avaliações

Comentários (0)

Os clientes que compraram este produto também compraram: