Goyo García Viadero Finca el Peruco 2019

Goyo García Viadero Finca Los Quemados 2022

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D.O RIBERA DEL DUERO

Tempranillo

23,60 € Com IVA
10012
Denominação
RIBERA DEL DUERO
Adega
Goyo García Viticultor
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.5
Colheita
2022
Uva
Tempranillo
€ / Litro
31.47 €

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Descrição

Goyo García Viadero Finca Los Quemados é um vinho tinto feito sob o D.O. Ribera del Duero pelo viticultor Goyo García Viadero com uvas da variedade Tinta del País.

Este vinho é forjado a partir da colheita cuidadosa de vinhas com mais de 50 anos, localizadas nas vinhas de Villanueva de Gumiel, em Burgos, a uma altitude de 900 metros. As raízes destas vinhas antigas estão imersas em solos de areia vermelha e seixos, dando ao vinho uma complexidade única.

A colheita da uva é meticulosamente realizada manualmente e, posteriormente, os cachos são desengaçados manualmente e, em seguida, suavemente prensados. A fermentação do mosto é realizada com leveduras nativas em tanques de aço, onde é macerado por três meses. O vinho é envelhecido com cuidado por um ano em barricas de carvalho francês, envelhecidas entre ocho e dez anos. No processo final, o vinho é engarrafado sem filtragem ou clarificação, preservando assim toda a sua autenticidade e caráter natural.

Notas de prova para Goyo García Viadero Finca Los Quemados

O Goyo García Viadero Finca Los Quemados tem uma atraente cor vermelha no vidro com reflexos violetas, revelando sua juventude e vitalidade. Este vinho tranquilo cativa com suas notas predominantes de frutas vermelhas, que se desdobram harmoniosamente no nariz e no paladar. Acompanhadas de toques balsâmicos e herbais, essas notas trazem complexidade e frescor ao conjunto.

No paladar, o vinho revela-se como um néctar fresco e crocante, exibindo um sabor suave e equilibrado que convida a desfrutar de cada gole.

A elaboração cuidadosa, desde a colheita manual até o envelhecimento em barricas de carvalho francês, se traduz em uma experiência sensorial única que destaca a autenticidade e a qualidade do Goyo García Viadero Finca Los Quemados.

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