Guímaro Pedra 2019
D.O Ribeira Sacra
mencia
Descrição
Guímaro Pedra é um vinho tinto do D.O. Ribeira Sacra feito por Bodega Guímaro com Mencía e outras variedades.
Um vinho tinto que encapsula a pureza e tradição desta emblemática região vinícola da Espanha. Feito principalmente com uvas Mencía, este vinho reflete o compromisso da bodega guímaro com a viticultura sustentável e o respeito pelo terroir. Cada garrafa de Guímaro Pedra é uma homenagem aos íngremes terraços de ardósia que caracterizam a paisagem da Ribeira Sacra.
Notas de prova de Guímaro Pedra:
Aroma: Quando a garrafa é descortiçada, são liberados aromas intensos de frutas vermelhas como cereja e framboesa, complementados por notas florais sutis e um fundo terroso que reflete o solo ardósia de seus vinhedos.
Paladar: No paladar, o Guimaro Pedra apresenta uma expressão vibrante de fruta, com sabores de bagas vermelhas frescas e um toque de especiarias provenientes do seu envelhecimento em barricas. A acidez é viva, o que contribui para um perfil fresco e dinâmico, enquanto os taninos são macios e bem integrados, proporcionando estrutura sem ofuscar a fruta.
Textura: De corpo médio, este vinho tem uma textura elegante e um equilíbrio invejável que o torna acessível, mas complexo.