Guitian Godello Barrel Fermentado 2015

Guitian Godello Fermentado en Barrica 2020

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D.O Valdeorras

Godello

27,60 € Com IVA
6040
Denominação
Valdeorras
Adega
Guitian
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.5
Colheita
2020
Uva
Godello
€ / Litro
36.80 €

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Descrição

Guitian Godello Fermentado em Barrica é um vinho branco envelhecido por 6 meses em barricas de carvalho D.O. Valdeorras. A matéria-prima utilizada para fazer o Guititan Godello Fermentado em Barrica vem de vinhedos com mais de 30 anos que são colhidos manualmente quando as uvas estão no momento ideal de maturação.

Sua vinificação inicia-se com uma maceração pré-fermentativa das uvas a baixa temperatura seguida de uma leve prensagem. O mosto é então estilhaçado e transferido para tanques de aço inoxidável , onde fermenta a temperaturas controladas.

Finalmente, o vinho descansa por 6 meses em barricas de carvalho antes de ser filtrado e engarrafado.

Notas de degustação de Guitian Godello Fermentado em Barrica

Guitian Godello Fermentado em Barril é amarelo dourado na cor com tons esverdeados.

Aromas intensos e complexos de frutas de caroço (pêssego) e cítricos (toranja), com nuances vegetais (erva-doce) e nozes (amêndoa), todos harmonizados com aromas de madeira de carvalho (fumaça, coco e baunilha).

Sabor poderoso e fresco, de grande comprimento e persistência aromática de grande intensidade e complexidade.

Excelente evolução do vinho em garrafa, rumo a tons de maior complexidade, onde também surgem aromas de querosene, mel e casca de laranja amarga, com boca fresca e cheia de sensações aromáticas.

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