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Guitian Godello Fermentado en Barrica 2020
Guitian Godello Fermentado en Barrica 2020
D.O Valdeorras
Godello •
27,60 €
Com IVA
6040
Denominação
Valdeorras
Adega
Guitian
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.5
Colheita
2020
Uva
Godello •
Receba em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Guitian Godello Barrel Fermented é um vinho branco envelhecido durante 6 meses em barricas de carvalho D.O. Valdeorras. A matéria-prima com a qual o Guititan Godello é feito Fermentado em Barricas provém de vinhas de mais de 30 anos que são colhidas manualmente quando as uvas se encontram no momento ideal de maturação.
A sua vinificação inicia-se com uma maceração pré-fermentação das uvas a baixa temperatura seguida de uma leve prensagem. Posteriormente, o mosto é defangado e transferido para tanques de aço inoxidável, onde fermenta a temperaturas controladas.
Finalmente, o vinho descansa durante 6 meses em barricas de carvalho antes de ser filtrado e engarrafado.
Notas de degustação do Guitian Godello Barrel Fermentado
Guitian Godello Barrel Fermented é amarelo dourado com tons esverdeados.
Aromas intensos e complexos de frutos de caroço (pêssego) e citrinos (toranja), com nuances vegetais (funcho) e frutos secos (amêndoa), todos harmonizados com aromas de madeira de carvalho (fumo, coco e baunilha).
Sabor potente e fresco, de grande comprimento e persistência aromática de grande intensidade e complexidade.
Excelente evolução do vinho em garrafa, no sentido de tons de maior complexidade, onde também surgem aromas de querosene, mel e casca de laranja amarga, com uma boca fresca cheia de sensações aromáticas.
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