Hacienda Monasterio 2021
D.O RIBERA DEL DUERO
Cabernet Sauvignon Merlot tinta fina
Descrição
O vinho tinto Hacienda Monasterio é um vinho espetacular da denominação Ribera del Duero feito por Bodegas Hacienda Monasterio.
Para a produção deste vinho ele conta com o conselho do famoso enólogo Peter Sisseck, o enólogo responsável por fazer Pingus, um dos vinhos tintos mais famosos e prestigiados da Espanha.
A Hacienda Monasterio Crianza é envelhecida por 18 meses em barricas de carvalho francês.
Hacienda Monasterio é feita seguindo a agricultura orgânica rigorosa, sem o uso de pesticidas ou herbicidas.
Notas de degustação da Hacienda Monasterio
Rubi escuro e brilhante na cor.
No nariz, o vinho tem aromas complexos, frescos e minerais com notas de alcaçuz e groselhas, em total harmonia com o envelhecimento em barrica.
No paladar é suave e sedoso com taninos polidos em equilíbrio com a fruta, mineralidade e acidez.
Sua passagem pela boca é estruturada e fresca, dando lugar a um final longo e frutado com lembranças de seu envelhecimento.
O equilíbrio combinado com a delicadeza e estrutura auguram um grande potencial de envelhecimento em garrafa para este vinho.