Hacienda Solano Finca Peña Lobera 2018
D.O RIBERA DEL DUERO
Tinta do país Tinta del País
Descrição
Hacienda Solano Peña Lobera é um vinho tinto do D.O.C Ribera del Duero feito 100% com a Tinta del País by Bodega Hacienda Solano, uma pequena vinícola familiar em que toda a produção vem apenas de seus próprios vinhedos.
Uva 100% Tinto do País. Vinhas treinadas com cálice com rendimentos muito baixos. Solo: Rocha calcária em profundidades rasas e argila na superfície.
Colhido manualmente e recolhido em pequenas caixas de 15 kg. Desengordou sem apertar. Feito em um pequeno tanque de aço inoxidável com pombos.
Hacienda Solano Peña Lobera é envelhecida por 16 meses em barricas novas de carvalho francês. Sem estabilização a frio. Produção de 576 garrafas de 750 ml.
Notas de degustação de Hacienda Solano Finca Peña Lobera
Hacienda Solano Peña Lobera é vermelho granada, camada alta.
Vinho intenso e delicado no nariz com aromas de frutas negras, especiarias (pimenta-do-reino) e aromas de carvalho (torrado, baunilha).
Complexo e estruturado no paladar. Bom equilíbrio, taninos aveludados, textura untuosa. Retrogosto longo.