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Haru Rosé 75cl.
Haru Rosado 2023
D.O Jumilla
Monastrell Grenache Syrah
16,15 €
Com IVA
6923
Denominação
Jumilla
Adega
Casa Rojo
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.5
Colheita
2023
Uva
Monastrell Grenache Syrah
€ / Litro
21.53 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Haru é um vinho rosé feito por Casa Rojo com uvas da variedade Monastrell em Jumilla.
A safra El Valle de La Raja destacou-se por ser muito boa, embora com rendimentos significativamente menores do que o habitual. As chuvas foram escassas, concentradas entre maio e junho, o que favoreceu um excelente desenvolvimento vegetativo das plantas. Esse baixo rendimento resultou em uvas de alta qualidade. O verão, marcado por altas temperaturas e variações significativas, provocou um amadurecimento escalonado das uvas, o que prolongou a colheita, atingindo excelentes níveis de maturação.
Este vinho é feito 100% com Monastrell orgânico de vinhedos jovens ao redor da vinícola. A colheita foi realizada manualmente no dia 16 de setembro, utilizando-se pequenas caixas de 12 kg, algumas semanas antes da colheita para o vinho tinto. Após um breve contato de duas horas com as peles, o mosto foi sangrado para manter sua cor atraente e os aromas característicos do Vale. No total, foram produzidos 10.500 litros de um rosé moderno e gastronômico, ideal para o clima exigente do Vale de La Raja, mantendo o frescor e a tipicidade.
Notas de prova
Aparência: Cor salmão pálido.
Nariz: Notas cítricas, especialmente toranja, se destacam, juntamente com nuances florais e picantes, como erva-doce.
Paladar: É volumoso, com uma bebida longa e persistente. Seu frescor cítrico traz equilíbrio, e o sabor de toranja persiste, convidando você a continuar bebendo.
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