

Carrasco Seleção Presunto escolhido como um dos melhores presuntos do mundo. 50% Isca de Campo de Raça Ibérica.
É um presunto vermelho cereja brilhante, untuoso, com um baixo ponto de sal e um leve toque doce que torna o seu sabor incomparável a qualquer outro Cebo de Campo.
Isto porque todos os porcos ibéricos pertencentes a Carrasco se alimentam de bolotas há algum tempo. Posteriormente, eles continuam a se alimentar da mais alta qualidade de ração no mercado, incluindo sementes de girassol. Esta combinação de bolotas e ração, que são extraordinariamente superiores à maioria, significa que o teor de ácido oleico é muito alto. O resultado é um sabor único, de ótima qualidade nutricional e saudável.