Joselito

Jamón Joselito Gran Reserva Loncheado 70 grs

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20,79 € Com IVA
5629
Marca
Joselito
País
Espanha
Volume
70.00
€ / Litro
29.70 €

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Descrição
O Gran Reserva 100% Natural Joselito Ham é diferente de qualquer outro. Sua forma é alongada e estilizada e sua carne, perfumada e delicada, tem uma cor entre rosa brilhante e vermelho-púrpura.
É finamente marmorizado pela gordura da bolota, o que lhe dá uma bela aparência de veios e lhe dá grande suculência e uma textura fina. A gordura, um dos grandes segredos do presunto ibérico, é muito aromática e tão fluida que derrete na boca, inundando o paladar com um sabor incomparável, cheio de nuances, intenso e prolongado.

A gordura do presunto ibérico tem uma elevada percentagem de ácidos gordos monoinsaturados, especialmente o ácido oleico, semelhante aos contidos no azeite, pelo que ajuda a manter um nível adequado de colesterol no sangue. Além disso, Joselito presunto é rico em proteínas e contém vitamina B1, ferro, zinco e magnésio, sendo um alimento totalmente natural.

Notas de degustação de Presunto Joselito Fatiado, 70 grs

Perna fina, gordura de consistência macia e untuosa, com tons rosados. A carne tem inúmeras infiltrações de gordura marmorizada e brilhante.

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