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Javier Sanz Sauvignon Blanc 2019

Javier Sanz Sauvignon Blanc Magnum 2023

• Em stock

D.O Roda

Verdejo

20,65 € Com IVA
Antes 23,40 € -11,76%
9596
Denominação
Roda
Adega
Javier Sanz
País
Espanha
Volume
150.00
Graduação
13.0
Colheita
2023
Uva
Verdejo
€ / Litro
13.77 €

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Descrição

Javier Sanz Sauvignon Blanc é um vinho branco monovarietal 100% Sauvignon Blanc com mais frutas, ideal como aperitivo ou para acompanhar com frutos do mar, peixe grelhado ou pratos frios.

As uvas são colhidas mecanicamente durante a noite e, em sua maturação ideal, são integradas com um desengaçador. O processo de produção é meticuloso, usando criomeração e clarificando o mosto por gravidade por um dia. A fermentação ocorre a uma temperatura inferior a 15ºC em tanques de aço inoxidável. Uma fermentação lenta é realizada para preservar os aromas o máximo possível, seguida de envelhecimento em borras finas por 2 meses.

Notas de prova de Javier Sanz Sauvignon Blanc

Amarelo pálido e flashes esverdeados.

Aromas varietais característicos, como limão e flores brancas. Também apresenta notas de frutas tropicais, como abacaxi e maracujá.

No paladar, apresenta uma acidez que aumenta a sensação de frescor e acentua seus sabores tropicais. De corpo médio, é fresco. Deixa uma agradável memória floral e mineral no paladar.

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