JC Boisset Vosne Romanee 2019
D.O Borgonha
Pinot Noir
Descrição
Jean-Claude Boisset Vosne Romanée é um vinho tinto feito de Pinot Noir em Vosne-Romanée (Borgonha) por Jean-Claude Boisset.
Vosne-Romanée é o berço de alguns dos mais prestigiados Grand Crus da Borgonha. A cidade está localizada no coração da Côte de Nuits, e o vinhedo está localizado a uma altitude perfeita, cerca de 250 metros e cobre apenas 150 hectares. O enredo de onde vem este cuvée chama-se "Les Vigneux".
O vinho permanece por 16 meses em suas borras em barricas de carvalho francês (33% novas) torradas a baixíssima temperatura, a fim de fornecer notas sutis e delicadas ao vinho.
Potencial de envelhecimento: 7 anos e muito mais.
Notas de prova para Jean-Claude Boisset Vosne Romanée
Vista: Bela cor vermelho rubi.
Nariz: Nariz expressivo de frutas negras, violetas e notas de pimenta-do-reino.
Paladar: Fino e elegante na boca com uma estrutura rica e muito bom comprimento.