Jermann Where Dreams 2020
D.O Veneza Giuglia IGT
Chardonnay
Descrição
Jermann Where Dreams é um vinho branco feito com Chardonnay pela Jermann Winery na Venezia Giuglia IGT Appellation.
"Este vinho, dedicado ao álbum 'The Joshua Tree' do U2 lançado em 1987, especificamente à música 'Where the streets have no name', foi feito a partir de uvas colhidas em 1987. Ao longo dos anos, seu nome sofreu algumas variações. Durante os seus primeiros nove anos, ficou conhecida como "Onde os Sonhos não têm fim...", e a cor da cápsula variava a cada safra, seguindo as sete cores da íris da marca, começando pelo branco e trabalhando no sentido anti-horário. As quatro fases da lua também foram refletidas.
Finalmente, em 2015, voltaram à primeira edição, chamando-a novamente de 'Onde os Sonhos Não têm fim...'. Desde a safra de 2011, que marcou os 25 anos deste vinho, o fechamento por rosca vem sendo adotado como método de vedação. Essa escolha foi considerada obrigatória, já que a tampa de rosca garante a preservação da qualidade, principalmente em vinhos importantes, que são cuidadosamente cultivados dia após dia, primeiro no vinhedo e depois na vinícola.
Notas de degustação para Jermann Where Dreams
O vinho feito a partir de uvas Chardonnay vem com uma cor amarelo palha brilhante.
Em seu aroma, oferece uma complexidade atraente com notas de grande elegância e requinte, destacando nuances exóticas de frutas maduras, manteiga derretida, baunilha e pastelaria.
No paladar, cumpre todas as promessas sugeridas pelo seu aroma, realçando-as com sabores suaves e persistentes, frescos e com nuances aromáticas.