Ermita de San Gregorio é um Rioja Blanco Reserva 2020, feito com as variedades Viura (95%) e Malvasía Rojal (5%). São produzidas 1.604 garrafas, da Denominação de Origem Qualificada de Rioja, da subzona de Rioja Alavesa.
Apenas 1.600 garrafas foram produzidas, nas quais Madrazo capturou a essência da terra e os aromas das regiões frescas e elevadas de Viñaspre e Elvillar, localizadas em Álava. Ele também incorporou a magnificência do Malvasia das videiras que crescem em um dos meandros do rio Ebro em Laserna, uma propriedade de Villota. Esta aposta nos vinhos brancos da região de Rioja através da utilização de castas menos comuns é apoiada pela recente plantação de maturana branca na propriedade de Villota.
Notas de degustação de Jesús Madrazo Ermita San Gregorio Blanco Reserva
É um vinho amarelo dourado, limpo e livre de aromas, com boa intensidade aromática.
No paladar, é um vinho quente, com uma certa sensação madura e saborosa na boca, gorduroso e longo com acidez muito boa.