JOSELITO SELEÇÃO

Saborear uma suculenta fatia de presunto Joselito não deixa ninguém indiferente: estamos a falar de presuntos e enchidos com um sabor extraordinário que derrete na boca numa sinfonia perfeita de nuances e aromas. Seja para celebrar uma ocasião especial ou deliciar-se com um presunto de alta qualidade no conforto da sua casa, a Campoluz Enoteca oferece-lhe uma cuidadosa seleção dos melhores produtos nacionais da nossa gastronomia.

Para os amantes do presunto ibérico curado, temos uma variedade de presuntos e formatos para deliciar o seu paladar. Desde o internacionalmente reconhecido Cinco Jotas de Presunto 100% Ibérico alimentado com Bolota a um Gran Reserva Joselito Presunto, um produto de qualidade superior de suínos ibéricos criados em plena liberdade Joselito garantido. Temos uma diversidade de apresentações e formatos, desde perna inteira até fatiados em fatias finas.

Sempre acerte seus presentes dando uma caixa de presunto com tudo o que você precisa para se tornar um fabricante de presunto experiente, ou impressionar com uma variedade variada do presunto mais suculento de nossas terras. Temos aquele que é considerado um dos melhores presuntos Red Label de Espanha, Ibéricos Carrasco, protegido numa caixa de luxo e garantido para transportar os seus sentidos para outro plano sensorial. Garantimos-lhe que as apresentações cuidadosas da nossa seleção e os seus livros de receitas gastronómicas deixarão qualquer pessoa deslumbrada.

Os formatos fatiados que selecionamos são cuidadosamente cortados por especialistas profissionais, e seus convenientes sachês tornam o revestimento mais fácil e atraente. Tudo é lindamente abrigado em estojos coloridos e caixas elegantes, garantindo a todo momento tornar a degustação uma experiência autêntica para os sentidos.

Nossos presuntos espanhóis são curados em galpões de secagem natural por mais de 36 meses e seu sabor é 100% natural, pois não contêm conservantes nem corantes. De cor roxo-avermelhada característica e veias semelhantes a mármores devido à infiltração de suas gorduras suculentas, este produto persiste na boca a ponto de induzir salivação. Seu aroma que lembra nozes e gramíneas naturais, sua textura homogênea e sabor envolvente, fazem dessas peças um tesouro nacional.

Nossa seleção de frios também oferece gemas gastronômicas com sabor apreciado e aroma inconfundível. Apresentamos aos amantes ibéricos uma seleção de lombos ibéricos de marcas distintas como Joselito, Juan Manuel e Carrasco. Provenientes das peças mais nobres do porco ibérico, a nossa gama de lombos promete uma cura de mais de 6 meses e defumação natural em lareiras a carvão e lenha, fatores que lhe conferem um sabor intenso e persistente na boca.

Acompanhe a sua tábua fatiada com um bom copo de vinho, de preferência tintos jovens para que combine bem com o sabor intenso do presunto ibérico. Recomendamos qualquer um dos nossos excelentes Carbenet Sauvignon, pois o frescor característico deste combina perfeitamente com a suntuosidade do presunto. Finalize a tábua com algumas fatias finas de nossos queijos artesanais, disponíveis em formatos atraentes e com todo o sabor característico de um queijo Manchego.