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Júlia Bernet Natureza Brut 60x40 2020
Júlia Bernet

Júlia Bernet Corpinnat Brut Nature Ú 2022

• Em stock

D.O Catalunha

Xarel-Lo

15,92 € Com IVA
Antes 17,30 € -8%
10039
Denominação
Catalunha
Adega
Júlia Bernet
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
12.5
Colheita
2022
Uva
Xarel-Lo
€ / Litro
21.23 €

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Descrição

Júlia Bernet Brut Nature Ú é um espumante Corpinnat produzido na vinícola Júlia Bernet, localizada na Catalunha, e feito com Xarel·lo.

O projeto pessoal de Júlia Bernet foi iniciado por Xavier Bernet em 2001, quando ele decidiu parar de vender uvas dos vinhedos da família em Subirats (Barcelona) para criar seus próprios vinhos e espumantes. Essa decisão resultou em produções limitadas de alta qualidade com um caráter indígena marcante. Desde 2018, Júlia Bernet faz parte do Coletivo da União Europeia Brand Corpinnat, selo que garante a qualidade dos espumantes orgânicos.

De vinhas jovens nas montanhas Ordal. Colheita realizada manualmente, procurando o ponto ideal de maturação das uvas.

Uma vez na vinícola, as uvas são prensadas e a fermentação do mosto começa por aproximadamente 20 dias, depois descansa por cerca de 5 meses, oferecendo um vinho fresco, leve e com um toque de acidez.

Este vinho irá voltar a fermentar dentro da garrafa por aproximadamente 45 dias e iniciar um período mínimo de envelhecimento de 18 meses.

Notas de degustação de Júlia Bernet Brut Nature Ú

É um espumante de textura cremosa, com efervescência fina e harmoniosamente integrado.

Com bolhas finas e persistentes, com aromas florais.

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