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Julien Brocard Chablis 7 Lieux Natureza 75cl.
Julien Brocard Chablis 7 Lieux Nature 75cl.
D.O AOC Chablis
Chardonnay
37,12 €
Com IVA
7163
Denominação
AOC Chablis
País
França
Volume
75.00
Graduação
12.5
Uva
Chardonnay
€ / Litro
49.49 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Julien Brocard é filho de Jean Marc Brocard. Em 2012 lançou a linha 7 Lieux, composta por 7 vinhos elaborados a partir de lotes da Domaine Brocard, vinícola da família. Todas essas parcelas são cultivadas biodinamicamente , a primeira desde 1998. Nelas, foram um pouco além do cultivo orgânico e buscaram estimular e seguir ritmos naturais, cósmicos, lunares e biológicos, através da aplicação de preparações e práticas de técnicas para aprimorá-los. Com essas ações, busca garantir que seus vinhos expressem a tipicidade dos solos de Chablis.
Elaboração Julien Brocard Chablis 7 Lieux Nature
A colheita do Chablis 7 Lieux Nature Julien Brocard é realizada manualmente para que as uvas cheguem à vinícola o mais intactas possível. Uma vez lá, é suavemente prensado e, em seguida, fermentado com leveduras nativas e engarrafado sem adição de sulfitos. Apenas cerca de 2.000 garrafas deste vinho artesanal são feitas.
Julien Brocard Chablis 7 Lieux Nature é um branco natural de produção muito limitada que exibe toques cítricos e minerais e oferece bom frescor e um ótimo acabamento no paladar.
Notas de prova Julien Brocard Chablis 7 Lieux Nature :
É um vinho com aromas de flores de limão e coalhada de limão. No paladar é equilibrado, com uma acidez clara e um longo final fresco, herbáceo e mineral.
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