Descrição
Kumeu River Cremant é um espumante elaborado a partir de Chardonnay e Pinot Noir em Kumeu, Auckland (Nova Zelândia), pela Kumeu River Winery.
O vinho é feito principalmente de Chardonnay, a uva-chave neste pequeno especialista em vinhos de propriedade e operação familiar; aqui representa 60% da mistura deste vinho, e os 40% restantes é Pinot Noir. Foi envelhecido em borras de agosto de 2013 a maio de 2016 e é completamente seco com um corpo inteiro e um acabamento persistente.
É um delicioso espumante seco que impressionou a todos que já experimentaram. Como diz o ditado, sempre deve haver uma garrafa de bolha na geladeira para uma ocasião especial, às vezes essa ocasião especial é que você tem uma garrafa de bolha na geladeira!
Notas de prova para Kumeu River Cremant
Aromas delicados de frutas vermelhas, como morango, fornecidos por Pinot, e toques florais complexos e fermento de pão graças ao Chardonnay.
Tem uma textura deliciosamente cremosa, com uma fina gota de bolhas. Com uma dose baixa bem equilibrada, é refrescante e seco com um final longo e persistente.