Descrição
Kumeu River Rays Road Chardonnay é um vinho branco feito a partir de Chardonnay em Hawkes Bay (Nova Zelândia), pela Kumeu River Winery.
Rays Road é uma área de vinhedos Kumeu River em Hawkes Bay. Esta encosta calcária está localizada a uma altitude de 180m, virada a norte. É cultivado a seco para produzir uvas viníferas de alta qualidade sob o nome de Rays Road.
Este Chardonnay foi colhido à mão, prensado em cachos inteiros e fermentado com levedura selvagem em barricas de carvalho francês mais antigas para dar um vinho saboroso e perfumado, com uma complexidade mineral muito fiel ao seu local.
Notas de degustação para Kumeu River Rays Road Chardonnay
Os aromas sóbrios combinam notas delicadas de flores com características minerais, cítricas e torradas.
O paladar tem uma mineralidade semelhante à de Chablis e um frescor fino. Notas leves e cremosas e uma concentração arredondada no palato médio. O álcool é bem equilibrado, deixando um acabamento magro e crocante como o limão; Tem uma duração razoável.