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La Bruna 2013
La Bruna 2020
D.O Utiel Requena
Bobal
47,90 €
Com IVA
7853
Denominação
Utiel Requena
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.0
Colheita
2020
Uva
Bobal
€ / Litro
63.87 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
La Bruna é um vinho do D.O. Utiel Requena feito com uvas da variedade Bobal de vinhas centenárias e com uma produção limitada a 645 garrafas.
DEGUSTAÇÃO
Visualização de baixa camada . Cor carmim com aros de rubi.
Nariz Explosão de aromas. Lavanda intensa. Fruta concentrada: cereja preta. Muito intenso.
Paladar : Muito intenso e sutil ao mesmo tempo. Redondo, muita personalidade. Fresco, boa acidez. Seda pura.
Temperatura de serviço Entre 14 e 16oC.
Adequado para consumo agora, mas com um potencial de armazenamento de até 20 anos de vida.
Harmonização Ideal para desfrutar sozinho: vinho de meditação.
ELABORAÇÃO
Nome Las Brunas Descrição Pequeno vinhedo dentro do vinhedo considerado o "Grand Cru" pelos moradores de Caudete de las Fuentes (Valência). Esta pequena parcela ocupa uma área de solo arenoso entre a área mais alta da montanha (calcário) e o restante, que é argiloso. Superfície: 7,5 hectares Idade: Vinhas centenárias, Solo arenoso, Rendimento: Rendimentos muito baixos, Colheita manual em caixas de 10 a 15 quilogramas. Armazenamento refrigerado no próprio vinhedo com um caminhão refrigerado. Subsequente pisa em barris de 500 litros abriu na vinha. Em seguida, é levado para a adega e lá o chapéu é afundado todas as manhãs. Vinificação Fermentação lenta a 19°C. Envelhecimento Envelhecido por 24 a 28 meses em barris. Engarrafado 4 anos em garrafa antes de ir para o mercado.
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