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A Casa da Seda 2016
La Casa de La Seda 2021
D.O Utiel Requena
Bobal
16,57 €
Com IVA
Antes 20,71 €
-20%
5767
Denominação
Utiel Requena
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
14.5
Colheita
2021
Uva
Bobal
€ / Litro
22.09 €
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Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
La Casa de La Seda é um vinho tinto do D.O.P Utiel - Requena feito por Bodegas Murviedro. Em Utiel-Requena, os sons dos teares de seda e o aroma de videira de seus vinhedos ainda ressoam: dessa tradição nasce o vinho La Casa de La Seda. Uma elaboração ancestral e as vinhas velhas da variedade bobal são os ingredientes desta
Vinho de caráter e sabor excepcionais.
Viticultura e produção com o mínimo de intervenção, procurando refletir todo o potencial do terroir. A coleta ocorreu no dia 4 de outubro de 2016. Fermentação a 25ºC com a levedura na superfície de seu grão (cascas) realizando bombeamento suave. Após 15 dias de maceração, procedeu-se à prensagem. Fermentação maloláctica em tanques de aço inoxidável e posterior estantes com suas borras para um foudre de 5.000 litros para envelhecimento por 6 meses antes do engarrafamento.
Notas de degustação de La Casa de La Seda
La Casa de La Seda é uma cor roxo-vermelha intensa típica da variedade Bobal. Predominam aromas de frutas que lembram bagas, misturados com ervas aromáticas, violetas e especiarias como açafrão.
Em primeiro plano, frutas maduras com um toque doce (geleia de groselha) são exibidas. Com boa acidez e frescor, o vinho é persistente, com taninos sedosos e fundo mineral.
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