La cueva del contador 2012
D.O RIOJA D.O.Ca.
Graciano Tempranillo
Descrição
O vinho tinto La cueva del Contador é um vinho feito com Tempranillo e Graciano na Denominação de Origem Rioja por Bodega Contador.
O respeito pelas raízes pode ser visto no próprio nome: tanto a Cueva del Contador quanto o próprio Contador são nomeados após as cavernas em que os vinhos eram feitos anteriormente em muitas aldeias de La Rioja.
Fermentação alcoólica a uma temperatura entre 18-25ºC em carvalho francês com capacidade de 10.000 litros. Fermentação maloláctica em barricas novas de carvalho francês. Amadurecido por 18 meses em barricas de carvalho francês.
Notas de degustação da Cueva del Contador
É um vinho exuberante e poderoso, com um perfil puro, refinado, com grande equilíbrio e frescura, em que a fruta se destaca sempre acima das notas de envelhecimento.
Aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, frescas, com boa integração da madeira neste vinho.