La Marimorena Albariño Sobre Lias Blanco 2022

As uvas provêm de vinhedos nativos que se adequam perfeitamente aos solos característicos da propriedade, predominantemente graníticos e argilosos. Juntamente com o microclima especial da área, estas vinhas são verdadeiramente únicas. O sistema de treino da videira é feito tanto em forma de "V" como em videira. A colheita é meticulosamente realizada manualmente.

Estas vinhas estão localizadas na região sul da Galiza, delimitadas pelo rio Minho e atravessadas pelo rio do Chá na direcção norte-sul. O processo de produção inclui um envelhecimento de borras finas por 4 meses, onde apenas a gema deve fermentar para obter a máxima expressão dos aromas e nuances da uva. A avaliação da safra é excelente.

Notas de degustação para La Marimorena

Sua aparência visual mostra uma tonalidade amarelo-limão com brilhos esverdeados, exibindo uma aparência limpa e brilhante.

Quanto ao seu aroma, apresenta-se com uma intensidade notória e complexidade notável. Diferentes aromas varietais são percebidos, como flor branca e magnólia, que se destacam acima de uma combinação de notas frutadas que lembram maçã Reineta e tangerina.

No paladar, este vinho é fresco e seu paladar médio é amplo, deixando uma agradável persistência. Além disso, sua acidez final proporciona uma sensação muito refrescante.