A Mulher Cavalo Taronja 2019

La Mujer Caballo Taronja 2019

• Disponível em 5 dias

D.O Valência

Valência

23,50 € Com IVA
7832
Denominação
Valência
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
14.0
Colheita
2019
Uva
Valência
€ / Litro
31.33 €
Sistema Parker
pa 93

Puntuación

Sistema Parker

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Pagamento seguro

Garantia de rastreabilidade

Descrição

Preparo e Envelhecimento: Trituração e desengacagem, maceração fermentativa de 5 dias. A longa maceração faz com que a fermentação comece com leveduras selvagens na pele e o vinho tem uma cor laranja. Fermentamos em temperatura livre por 15 dias. Após a fermentação alcoólica, fazemos cremalheira e deixamos começar a fermentação maloláctica e, depois dela, arrastamos as borras finas e começamos a amadurecer por 8 meses, 70% em aço e 30% em carvalho francês.

Notas de prova

Cor: Sensação dourada e densa no copo. Nariz: Floral e perfumado, com aromas de frutas brancas e amarelas maduras, que se misturam com os aromas do envelhecimento em borras, leves torradas, geleias e aromas proporcionados pelo envelhecimento em carvalho francês.

Boca: Entrada com corpo e volume. Ele envolve a boca e deixa uma sensação etérea no centro da boca. O paladar é fresco e leve, o vinho é saboroso e fica na boca. Complexo com acabamento picante, ervas silvestres e frutas maduras. Vinho mediterrânico, maduro e cheio, para acompanhar as refeições

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