Lafou El Sender
LAFOU CELLER

Lafou El Sender 2018 Magnum

• Esgotado

D.O Terra Alta D.O.C.

Granache Preto Syrah

24,01 € Com IVA
7799
Denominação
Terra Alta D.O.C.
País
Espanha
Volume
150.00
Graduação
14.0
Colheita
2018
Uva
Granache Preto Syrah
€ / Litro
16.01 €

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Garantia de rastreabilidade

Descrição

LAFOU EL SENDER

70% Grenache Vermelho, 20% Syrah, 10% Castanho

Vinificação parcela por parcela. Após uma colheita manual, as uvas são resfriadas a 5ºC quando entram na vinícola e depois vão para tanques de aço inoxidável com um sistema de piegeage aérea.

Fermentação a 26ºC com três pombos por dia – o trabalho dos pombos permite uma extração mais harmoniosa do tanino. Subsequente envelhecimento por 6 meses em barricas de carvalho da Europa Central de 300 litros.

Seu nome faz referência ao caminho que acompanha os vinhedos de Mas Gabrielet.

Notas de prova LAFOU EL SENDER

De cor granada com luminosidade rubi, exibe uma ampla paleta aromática com nuances de frutas negras, grama seca e acentos balsâmicos que nos remetem à Terra Alta. Com um prodigioso equilíbrio entre volume e frescura, refresca e preenche o paladar.

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