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Lafou El Sender
Lafou El Sender 2019
D.O Terra Alta D.O.C.
Granache Preto Syrah
11,98 €
Com IVA
7797
Denominação
Terra Alta D.O.C.
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
14.0
Colheita
2019
Uva
Granache Preto Syrah
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
LAFOU EL SENDER
70% Grenache Vermelho, 20% Syrah, 10% Castanho
Vinificação parcela por parcela. Após uma colheita manual, as uvas são resfriadas a 5ºC quando entram na vinícola e depois vão para tanques de aço inoxidável com um sistema de piegeage aérea.
Fermentação a 26ºC com três pombos por dia – o trabalho dos pombos permite uma extração mais harmoniosa do tanino. Subsequente envelhecimento por 6 meses em barricas de carvalho da Europa Central de 300 litros.
Seu nome faz referência ao caminho que acompanha os vinhedos de Mas Gabrielet.
Notas de prova LAFOU EL SENDER
De cor granada com luminosidade rubi, exibe uma ampla paleta aromática com nuances de frutas negras, grama seca e acentos balsâmicos que nos remetem à Terra Alta. Com um prodigioso equilíbrio entre volume e frescura, refresca e preenche o paladar.
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