Lafou Els Amellers
LAFOU CELLER

Lafou Els Amellers

• Esgotado

D.O Terra Alta D.O.

Garnacha Blanca

12,93 € Com IVA
7796
Denominação
Terra Alta D.O.
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.5
Colheita
2020
Uva
Garnacha Blanca
€ / Litro
17.24 €

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Descrição

LAFOU ELS AMELERS

100% Granache Branco

Pioneiro no estilo Garnacha Blanca, diferentes trabalhos são realizados para extrair as melhores virtudes de cada vinhedo.

Nos vinhedos mais jovens, realiza-se uma colheita mais precoce, para aumentar a acidez e os frutos mais primários; Os vinhedos mais velhos são colhidos em um estágio mais avançado de maturação.

As uvas são inseridas na vinícola e refrigeradas a 5ºC. Uma linha de trabalho é aplicada em tanques de aço inoxidável para realçar um núcleo jovem e vivo, uma linha de trabalho em ovo de concreto para aumentar o volume, acidez e expressividade varietal pura e uma linha de trabalho em carvalho para realçar a estrutura, elegância e longevidade do vinho.

Fermentação e envelhecimento por 6 meses em borras em ovos de concreto e em tanques de aço inox. 10% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho de 300 litros.

Com o seu nome homenageia as amendoeiras que convivem com as vinhas nas vinhas da Terra Alta.

De cor amarelo pálido e com uma rica expressão aromática, em que notas cítricas e florais dão lugar a nuances de fruta madura e amêndoa tenra. No paladar, tem uma estrutura generosa e acidez viva, com um final longo.

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