Lalama 2021
D.O Ribeira Sacra
Brancelão Mouraton Grenache mencia
Descrição
O vinho tinto Lalama é um vinho pertencente à denominação de origem Ribeira Sacra e é elaborado com uvas Mencía, Brancellao e Garnacha Tintorera provenientes de várias vinhas entre os 15 e os 100 anos, plantadas em solos de composição variada: ardósia, argila ou granito, a altitudes de 300 a 700 m.
NOTA: Recomenda-se decantar. Por ter sido engarrafado sem filtro, pode apresentar resíduos sólidos.
Envelhecimento:
Fermentação maloláctica em barricas. Amadurecido em borras por 16 meses em barricas de carvalho francês, por 4 meses em foudres e depois por 18 meses na garrafa.
Notas de degustação de Lalama
Cor vermelho cereja. Aroma intenso com exposição frutada, com frutas vermelhas sendo as protagonistas. No paladar é estruturado e tem uma acidez rica.