Lalume Ribeiro Blanco 2020
D.O Ribeira Sacra
Treixadura
18,30 €
Com IVA
6491
Descrição
Lalume é um vinho branco da Denominação de Origem Ribeiro feito pela Bodegas Dominio do Bibei.
A única casta usada para fazer Lalume tem sido Treixadura, de vinhedos entre 10 e 30 anos, em diferentes solos salgados, assentados nos Vales de Avia, Arnoia e Miño, Lalume é envelhecida em barris de 600 litros, foudres austríacos de 1.200 litros e 2.400 litros, tanques de concreto ovoide e tanques de aço inoxidável de 2000 litros.
Em seguida, ele descansa parcialmente em um tanque de aço inoxidável de 10.000 litros em contato com suas borras finas. Este Dominio do Bibei vinho não sofre fermentação maloláctica.
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