Le Tribute Mezcal

O mezcal Le Tribute é feito de agave de cinzas maduras 100% selvagens, com a particularidade de que para cada maguey colhido, dois são plantados, garantindo uma produção de longo prazo. Além disso, 150% mais agave é usado do que o necessário para obter um líquido de maior qualidade.

O processo de produção começa com a jima, que consiste no corte das folhas del maguey, que é feito a um tamanho de 1,5cm para obter um líquido final menos amargo, embora seja mais caro de produzir. É por isso que o mezcal LE TRIBUTE é considerado "coração puro", já que apenas a parte com maior quantidade e qualidade de açúcar da planta é utilizada.

O agave é cozido em fornos tradicionais de pedra vulcânica, usando madeira de carvalho para fornecer o sabor fumado característico ao mezcal.

Todo o processo produtivo é realizado de forma artesanal, desde a coleta e transporte del maguey até a embalagem e rotulagem do produto final. O LE TRIBUTE MEZCAL é fabricado no México, em Durango, seguindo métodos tradicionais e regulamentados pela Norma Oficial Mexicana NOM-D248G. O mestre mezcalero responsável por controlar o processo sob a receita exclusiva de LE TRIBUTE é Alan Hernández, e é produzido nas instalações da Bosscal Company, parceira mexicana da marca.