Légende Santo Emílio 75cl.

Légende Saint Emilion 2018

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D.O Saint-Emilion (Bordéus)

Franco Cabernet Merlot

29,90 € Com IVA
7182
Denominação
Saint-Emilion (Bordéus)
Adega
Barons de Rothschild
País
França
Volume
75.00
Graduação
13.5
Colheita
2018
Uva
Franco Cabernet Merlot
€ / Litro
39.87 €

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Descrição

PROCESSO DE PRODUÇÃO

Este vinho é produzido de acordo com os métodos tradicionais de Bordeaux: As uvas são desengaçadas e moídas antes de serem transferidas para cubas de aço inoxidável, onde o processo de fermentação ocorre a uma temperatura controlada de 30ºC. Seguem-se três semanas de maceração com bombeamentos periódicos para promover a extração suave de taninos. No final da fermentação maloláctica.



ENVELHECIMENTO

40% da mistura é transferida para barricas de carvalho francês, onde permanece por um período de 12 meses.

NOTAS DE PROVA



Cor vermelha carmesim profunda com reflexos violetas. Nariz elegante e delicado onde notas torradas e baunilha são combinadas com aromas de amora e alcaçuz. Boca larga, rica e deliciosamente lisa, com taninos aveludados e uma boa persistência marcada por notas de frutas vermelhas e grafite. Temperatura de serviço: 15º a 17C Pode ser armazenado por cerca de 5 ou 6 anos ou bebido imediatamente.

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