Descrição
Leirana Genoveva é um vinho branco feito com Albariño do D.O. Rías Baixas pela Vinícola Forjas de Salnés.
É um vinho feito com uvas de vinhedos com mais de 160 anos, plantadas em pérgulas em solos arenosos de origem granítica. Sua colheita foi manual, e sua vinificação foi realizada em barris abertos de 500 litros fermentados com leveduras nativas.
Envelhecido em barris de foudre e multiuso por 12 meses.
Notas de prova de Leireana Genoveva
É compacto e muito integrado, não apresenta excesso de maturidade e tem uma acidez marcante, mas o tempo extra na garrafa deu-lhe um paladar mais harmonioso sem perder qualquer impulso.
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