LES TERRASSES TINTO 2020
D.O Priorat D.O.C
Syrah CARIÑENA Grenache Cabernet Sauvignon
Descrição
LES TERRASSES
Álvaro Palacios apresenta este vinho de Priorat (Espanha), criado a partir das uvas Carińena, Grenache, Cabernet Sauvignon e Syrah e apresentado em formato 0,75 LLes Terrasses:
Les Terrasses é o segundo vinho da Álvaro Palacios. Ao lado dos grandes vinhos Ermita e Finca Dofí, Les Terrasses é feito sob um conceito mais simples, fácil, suave e versátil, embora não falte grande personalidade e um bom equilíbrio de opulência e elegância.
Feito a partir de uvas que a adega adquire a pequenos viticultores do Priorat que eles próprios aconselham e gerem, o Les Terrasses passa um ano em barricas de carvalho francês, 20% das quais são novas e os restantes 80% segundo e terceiro ano, utilizados na produção dos primeiros vinhos.
Harmonizações: Assados, carnes vermelhas, ensopados, jogo de penas.
Notas de prova:•,
Vista: Cor cereja arroxeada.•,
Nariz: Aromas vegetais não muito intensos.•,
Paladar: Saboroso, estruturado, com frutas frescas e um toque de acidez.